佐藤農園

一昨日は「ちゃんこ萩乃井」さんが商品開発された「のりうどん」について、仙台藤崎様の令和2年度のお歳暮コーナーにて予約受付がスタートしたことを当HPの「お知らせ」へ書かせていただきました。

本日はお隣の石巻市魚町で水産加工業を営む「布施商店」さん(※1)の「真鱈の白子鍋セット」のご紹介です。



「鍋のまち東松島」（※2）の鍋も絶品ですが、上品な出汁もとれて余すところなく使える「真鱈」の鍋はこの時期イチオシです。

なぜなら鱈は魚編に雪と書くように雪が降る冬が旬の魚で、一番の食べ頃になるためです。冬の時期には、驚くほど身がぎっしりと詰まります。

皆さんがご存知の通りその淡泊な味わいから鍋料理に重宝されます。もっと言えば白子では西のふぐと東の真鱈と言われていますので、切り身（フィーレ）だけでなく白子も使った鍋は格別です。

なんと、そんな真鱈の白子鍋が下記よりお買い求め頂けます

↓↓↓

≪布施商店　真鱈の白子鍋セット≫
https://shop.fujisaki.co.jp/shopping/net/CategoryTop.xhtml?faces-redirect=true#FocusPoint
[手順]上記URL先「藤崎ネットショッピング」⇒トップバナーまたはページ下部「令和2年藤崎のお歳暮」⇒画面左の商品検索にて「真鱈の白子鍋」とご入力後に全商品のところにチェックマークがあることをご確認の上、ご検索ください

鍋は、様々な具材（※3）が使用され栄養素を一度に摂れる料理の一つでもあります。

外出や一か所に集まっての交流に関しては、今年は自粛等で控えることが多いかと思いますが3密を避けた「お家de鍋」は自粛不要です。ぜひ。

(※1) 1912年創業の水産加工会社
http://www.fusesyouten.co.jp/
(※2) "東松島市は縄文の古から育まれた「海と大地の恵み」が豊富なまち！そこで食を通じた魅力を発信しようと、観光プロモーション企画「鍋のまち東松島」"
https://www.okumatsushima-kanko.jp/nabenomati2017win.html　　
(※3) 豆腐や椎茸、白菜や人参、そして長ネギ等

本日より、仙台藤崎様のネットショップでの予約受付が先行スタートしました


　
藤崎ネットショップ内「令和2年お歳暮」コーナー
・東松島　ちゃんこ萩乃井　のりうどんセット(※)
(※)のりうどんの原材料として幣農園の有機玄米をご利用いただいております
ぜひお買い求めいただけましたら幸いです